PROPIEDADES
        El ajo, junto con la cebolla, es considerado, uno de los vegetales curativos, más importantes. En los últimos años, se le ha estado dando, mucha más importancia y difusión a este vegetal, y a tratar de educarnos para estimularnos en su consumo, brindándonos mucha más información sobre todas sus propiedades y sobretodo, como actúa, como medio preventivo y curativo en las distintas enfermedades. Pues aquí tenemos algunas de esas propiedades:
  • Con respecto a la sangre, es anticoagulante, vasodilatador y depurador.
  • Reduce el nivel de grasa y de colesterol.
  • Ayuda en la hipertensión protegiendo al mismo tiempo el corazón y las arterias, dándoles mayor flexibilidad y manteniéndolas libres de depósitos de colesterol.
  • Ayuda a combatir un buen número de hongos, virus y bacterias.
  • Purifica las mucosas, pulmones, nariz y garganta.
  • En uso tópico, su jugo es un estupendo germicida.
  • Es antiinflamatorio.
  • Colabora en la prevención, alivio de los dolores y reparación de daños de la arterioesclerosis.
  • Ayuda a incrementar el nivel de insulina, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre.
  • Algunos estudios parecen demostrar que ayuda a incrementar el nivel de serotonina en el cerebro, ayudando a combatir el estrés y la depresión.
NOTA:Su consumo habitual reduce el riesgo de padecer cancer de estómago.